Пятница, 29.03.2024, 01:06
Приветствую Вас Гость | RSS

Бабагайская средняя общеобразовательная школа

Меню сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

организация питания

 


 

Организация питания

Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации:

Фундамент здоровья человека закладывается в детском возрасте, а, следовательно, здоровые интересы и привычки, ценностное отношение к здоровью целесообразно начать развивать именно в этот период.

   Вопросы организации школьного питания в последние годы вызывают повышенный интерес. Основу предполагаемых подходов составляет внедрение новых схем питания школьников и использование современного высококачественного оборудования, позволяющего при минимальных затратах обеспечить питание школьников на уровне требований сегодняшнего дня. Поэтому администрация школы сегодня уделяет большое внимание вопросам жизни и здоровья детей и подростков. Особенно сейчас остро встал вопрос об организации правильного школьного питания. Питание должно быть сбалансированным, в течение дня ребенок должен получать необходимый для этого минимум пищевых и минеральных веществ. Если учесть, что большую часть времени дети проводят в школе, то и полноценно питаться они должны здесь же.

   Очень важно, чтобы школа стала началом распространения знаний и умений в построении здорового питания. В связи с этим в школе организовано питание школьников так, чтобы достичь следующих целей:

-обеспечить здоровое  питание школьников для сохранения и укрепления их

-здоровья, а также профилактики заболеваний.

-обеспечить соответствие школьного питания детей установленным нормам и стандартам, региональным, экологическим, социальным и культурным особенностям.

-привести материально-техническую базу школьной столовой в соответствие с современными разработками и технологиями.

Фундамент здоровья человека закладывается в детском возрасте, а, следовательно, здоровые интересы и привычки, ценностное отношение к здоровью целесообразно начать развивать именно в этот период.

   Вопросы организации школьного питания в последние годы вызывают повышенный интерес. Основу предполагаемых подходов составляет внедрение новых схем питания школьников и использование современного высококачественного оборудования, позволяющего при минимальных затратах обеспечить питание школьников на уровне требований сегодняшнего дня. Поэтому администрация школы сегодня уделяет большое внимание вопросам жизни и здоровья детей и подростков. Особенно сейчас остро встал вопрос об организации правильного школьного питания. Питание должно быть сбалансированным, в течение дня ребенок должен получать необходимый для этого минимум пищевых и минеральных веществ. Если учесть, что большую часть времени дети проводят в школе, то и полноценно питаться они должны здесь же.

   Очень важно, чтобы школа стала началом распространения знаний и умений в построении здорового питания. В связи с этим в школе организовано питание школьников так, чтобы достичь следующих целей:

-обеспечить здоровое  питание школьников для сохранения и укрепления их

-здоровья, а также профилактики заболеваний.

-обеспечить соответствие школьного питания детей установленным нормам и стандартам, региональным, экологическим, социальным и культурным особенностям.

-привести материально-техническую базу школьной столовой в соответствие с современными разработками и технологиями.

   В столовой МБОУ Бабагайской СОШ выполняются все санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в школе.

  Оборудование  школьной столовой: Электрическая плита с духовым шкафом -1, Электрическая мясорубка -1, Водонагреватель -2, Овощерезка -1, Ванна моечная -2, Стол производственный -4, Зонт вытяжной -1, Весы электронные -1, Холодильник -4, Морозильная камера -1, Стеллаж для посуды -2, Картофелемялка -1, Мармит – 1.

В школе ведутся журналы:

журнал учета температурного режима холодильного оборудования;

журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд;

журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья;

журнал учета температуры и влажности в складских помещениях,

журнал бракеража готовой кулинарной продукции,

журнал контроля за рационом питания.

    Качество питания еженедельно отслеживается специальной комиссией в состав которой входят: социальный педагог, члены общешкольного родительского контроля  школы.. Качество получаемой сырой и готовой продукции проверяет бракеражная комиссия..

    В меню учащихся систематически включаются блюда из мяса, рыбы, молока. Для профилактики авитаминоза и ОРВИ у учащихся школы, в рационе используются салаты из свежих овощей. В столовой проводится работа по отбору суточных проб   готовой продукции.

    Выполняются требования к организации питьевого режима.   


Применимое федеральное, региональное и местное законодательстве в части условий и порядке обеспечения и организации питания, в том числе льготного:


Локальные акты, регулирующие организацию питания в образовательной организации:

Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся МБОУ Бабагайская СОШ

Приказ от 31.08.2022г №171 "Об изменении состава школьной комиссии по контролю за организацией льготного горячего питания обучающихся"

Приказ от 01.09.2022г №173 " Об утверждении графика работы школьной комиссии по контролю за организацией льготного горячего питания обучающихся"

График работы комиссии по контролю за организацией льготного горячего питания обучающихся

Информация о порядке доступа к решениям органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся и к результатам родительского контроля:


Информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляющему питанию:


Общая информация о лице, оказывающем услугу по организации питания в образовательной организации, а также информация об основаниях оказания таких услуг ( указание реквизитов действующего соглашения и размещение его  текста);

Общая информация о поставщиках продуктов питания:

ССППК "Татьяна"

666340, Иркутская область, Заларинский район, с. Холмогой, ул. Зеленая,22

ИНН 3814016291

р/с 40703810066130000006

к/с 30101810700000000700

Банк: ИРФ АО "Россельхозбанк"

БИК 042520700

Серегин Василий Николаевич

666322,Иркутская область, Заларинский район, р.п. Залари, ул. Ленина 64

ИНН 3814039683

р/с 40703810218350002382

к/с 30101810900000000607

Банк: Байкальский банк ПАО сбербанк

г. Иркутск ОСБ№ 8589/0244

БИК 042520607


График питания:

График расписания звонков и обедов (КОПИЯ)

Список по количеству детей (КОПИЯ)


Применяемые нормы обеспечения питанием детей в организованных детских коллективах, примерное меню по основному питанию, ежедневное меню, ассортимент дополнительного питания:

Меню осенне-зимний период


Информация о порядке обеспечения питанием обучающихся на период дистанционного обучения ( с указанием состава выдаваемого продуктового набора или размера компенсации стоимости питания, условиях их получения):

Консервы (мясные, рыбные), крупы, макаронные изделия, печенье, растительное масло

Получение родителями (законными представителями)


Информация  о порядке предоставления родителями (законными представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка:


Категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях:

  1. Учащиеся 1-4-х классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием (основание: пункт 2.1 статьи 37 №273-ФЗ);
  2. Учащиеся с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ);
  3. Учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому обеспечиваются продуктовым набором (сухим пайком) (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»);
  4. Дети-инвалиды, имеющие статус учащихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»);
  5. Дети из малоимущих и многодетных семей получают бесплатное питание по линии соц. защиты.

Стоимость питания для всех категорий обучающихся; информация о порядке предоставления льготного питания, по оплате основного и дополнительного питания за счет родительских средств:

1-4 класс -92 рубля.

Соцпитание – 107 рублей

ОВЗ – (7-10 лет)-159 рублей (завтрак +обед)

ОВЗ (11-18 лет)-180 рублей (завтрак + обед)

Дети инвалиды (7-10 лет) -159 рублей (завтрак +обед) ,11-18 лет 180 рублей (завтрак +обед)

Учащиеся 5-11 классов родительская плата составляет 107 рублей в день.1


О контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательной организации:

 - Роспотребнадзор

- В школе создается каждый год комиссия по контролю за организацией горячего питания и бракеражная комиссия


Об организации в образовательной организации работе по формированию навыков и культуры питания и здорового образа жизни, этике приема пищи, профилактике алиментарно-зависимых заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний:

Проведение уроков по этике приёма пищи и культуры питания, здорового образа жизни.


Меню на 03.09.2021г

Меню на 02.09.2021г

Анализ анкеты

Оценочные листы за 2022-2023г

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

АКТ проверки питания родительского контроля за 2022-2023 уч. г.

Опросник для родителей по оценке качества школьного питания:

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfCOAhEqEciul6gryLBCbSb4Sl8YzcqPa_6InUTwT6CuRcgEQ/viewform

Создание условий для обеспечения обучающихся питанием.

 

Столовая находится на первом этаже, в ней 60 посадочных мест. Кухня оборудована электроплитами, электрокотлом и жаровым шкафом, работают два повара и кухработник

Охват горячим питанием:

Обеспечение питанием

(по ступеням)

Количество обучающихся,

обеспеченных питанием

% от общего числа

I ступень

58

100

II ступень

76

100

III ступень

6

100

 

 

      

Завтрак ОВЗ                                                                                                    Обед     ОВЗ                                                                               Обед для всех категорий

 

 

 

 

График работы МБОУ Бабагайская СОШ Расписание звонков

График работы комиссии по контролю за организацией льготного горячего питания обучающихся

Приказ об утверждении графика работы школьной комиссии по контролю за организацией льготного горячего питания обучающихся

Примерное перспективное десятидневное меню для организации питания обучающихся, на осенне-зимний период на 2020-2021 учебный год

Примерное перспективное десятидневное меню для организации питания обучающихся, на весенне-летний период на 2020-2021 уч. год

приказ об изменении состава школьной комиссии по контролю за организацией льготного горячего питания обучающихся

Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания

 

 

 

 

 

 

 

 

Форма входа
Поиск
Календарь
«  Март 2024  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Архив записей

Copyright MyCorp © 2024
Сделать бесплатный сайт с uCoz